As antocianinas são pigmentos solúveis em água derivados das antocianidinas, encontrados em uma ampla variedade de frutas e vegetais. Elas são conhecidas por suas fortes propriedades antioxidantes e seu potencial papel na promoção da saúde do coração e na redução da inflamação. As antocianinas também despertam interesse na indústria alimentícia como corantes naturais. Na CymitQuimica, você encontrará uma variedade de antocianinas para pesquisa, incluindo estudos sobre seus benefícios à saúde, aplicações alimentares e usos medicinais potenciais.
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