CAS 1166-52-5

Dodecylgallat

Beschreibung:

Dodecylgallat, mit der CAS-Nummer 1166-52-5, ist ein Ester, der aus Gallussäure und Dodecanol abgeleitet ist. Er zeichnet sich durch seine lange hydrophobe Dodecylkette aus, die zu seinen tensioaktiven Eigenschaften beiträgt und ihn in verschiedenen Anwendungen, insbesondere in Lebensmittel- und Kosmetikformulierungen, nützlich macht. Dodecylgallat weist antioxidative Eigenschaften auf, die helfen, die oxidative Zersetzung von Produkten zu verhindern und somit deren Stabilität und Haltbarkeit zu verbessern. Diese Verbindung ist typischerweise ein weißer bis leicht offener fester Stoff bei Raumtemperatur und ist in organischen Lösungsmitteln löslich, während sie aufgrund ihrer hydrophoben Natur in Wasser weniger löslich ist. Ihre Fähigkeit, als Emulgator und Stabilisator zu wirken, macht sie wertvoll in der Formulierung von Emulsionen und Dispersionen. Darüber hinaus wird Dodecylgallat für seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile anerkannt, einschließlich seiner Rolle beim Schutz von Zellen vor oxidativem Stress. Wie bei jeder chemischen Substanz sind jedoch Sicherheitsbewertungen unerlässlich, um ihre sichere Verwendung in Verbraucherprodukten zu gewährleisten.

Formel: C₁₉H₃₀O₅

InChl: InChI=1S/C19H30O5/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-24-19(23)15-13-16(20)18(22)17(21)14-15/h13-14,20-22H,2-12H2,1H3

InChI Key: InChIKey=RPWFJAMTCNSJKK-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(OCCCCCCCCCCCC)(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1

Synonyme:

• Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, dodecyl ester
• Dodecyl 3,4,5-trihydroxybenzoate
• Dodocyl gallate
• E 312
• Gallic acid lauryl ester
• Gallic acid, dodecyl ester
• Lauryl 3,4,5-trihydroxybenzoate
• Lauryl gallate
• NSC 133463
• Nipagallin LA
• Progallin LA

Dodecyl Gallate

CAS: 1166-52-5

Formel: C₁₉H₃₀O₅

Reinheit: >98.0%(GC)(T)

Farbe und Form: White to Almost white powder to crystal

Molekulargewicht: 338.44

Ref: 3B-G0015

Lauryl gallate

CAS: 1166-52-5

Formel: C21H28O2

Ref: 23-48660

DODECYL GALLATE CRS

CAS: 1166-52-5

DODECYL GALLATE CRS

Formel: C₁₉H₃₀O₅

Farbe und Form: Added Modified

Molekulargewicht: 338.4385

Ref: 41-Y0000365

Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, dodecyl ester

CAS: 1166-52-5

Formel: C₁₉H₃₀O₅

Reinheit: 98%

Farbe und Form: Solid

Molekulargewicht: 338.4385

Ref: IN-DA000CV5

Dodecyl Gallate

CAS: 1166-52-5

Dodecyl Gallate

Reinheit: 98%

Molekulargewicht: 338.44g/mol

Ref: 54-OR1013078

Dodecyl gallate

CAS: 1166-52-5

Dodecyl gallate

Reinheit: ≥98%

Molekulargewicht: 338.44g/mol

Ref: 54-BUP17938

GB 5009.32-2016 Antioxidants Mixture 161 1000 mg/L in Acetonitrile

Kontrolliertes Produkt

CAS: 1034-01-1, 1166-52-5, 121-79-9, 128-37-0, 1421-63-2, 1948-33-0, 25013-16-5, 500-38-9, 88-26-6

Farbe und Form: Mixture

Ref: 04-A50000161AL

Gallic acid-dodecyl ester

Kontrolliertes Produkt

CAS: 1166-52-5

Formel: C₁₉H₃₀O₅

Farbe und Form: Neat

Molekulargewicht: 338.44

Ref: 04-C13998285

Dodecyl gallate

CAS: 1166-52-5

Dodecyl gallate (Progallin LA) is the ester of gallic acid and dodecanol. As a food additive, it is used as a preservative and antioxidant.

Formel: C₁₉H₃₀O₅

Reinheit: 99.74%

Farbe und Form: White Or Creamy-White Odourless Solid

Molekulargewicht: 338.44

Ref: TM-T20648

Lauryl gallate

CAS: 1166-52-5

Lauryl gallate is a natural product that has been shown to inhibit cancer cells. Lauryl gallate has been observed as an inhibitor of the proliferation of human cancer cells, as well as a potent inducer of apoptosis in these cells. It also inhibits the growth of cell lines derived from human cancer cells. In addition, lauryl gallate has been shown to inhibit protein synthesis and induce cell cycle arrest at the G2/M phase in cancer cells. The effects are mediated by inhibition of DNA polymerase α and RNA polymerase II activity.

Formel: C₁₉H₃₀O₅

Reinheit: Min. 98 Area-%

Farbe und Form: White Powder

Molekulargewicht: 338.44 g/mol

Ref: 3D-FL33333

Dodecyl 3,4,5-trihydroxybenzoate

CAS: 1166-52-5

Formel: C₁₉H₃₀O₅

Reinheit: 98%

Molekulargewicht: 338.444

Ref: 10-F242205