CymitQuimica logo

CAS 128-37-0

:

2,6-Di-tert-butyl-4-methylphenol

Beschreibung:
2,6-Di-tert-butyl-4-methylphenol, allgemein bekannt als BHT (butyliertes Hydroxytoluol), ist eine organische Verbindung, die durch ihre antioxidativen Eigenschaften gekennzeichnet ist. Es handelt sich um einen weißen kristallinen Feststoff, der in organischen Lösungsmitteln löslich ist, jedoch eine begrenzte Löslichkeit in Wasser aufweist. BHT wird hauptsächlich als Lebensmittelkonservierungsmittel und in verschiedenen industriellen Anwendungen eingesetzt, um die Oxidation von Fetten und Ölen zu verhindern und somit die Haltbarkeit zu verlängern. Die Verbindung weist eine phenolische Struktur mit zwei voluminösen tert-Butylgruppen und einer Methylgruppe auf, die zu ihrer Stabilität und Wirksamkeit als Antioxidans beitragen. BHT ist bekannt für seine Fähigkeit, freie Radikale zu scavengen, was es wertvoll macht, um oxidative Zersetzung in Lebensmitteln, Kosmetika und Pharmazeutika zu verhindern. Obwohl es in niedrigen Konzentrationen allgemein als sicher anerkannt ist, gibt es laufende Diskussionen über seine potenziellen gesundheitlichen Auswirkungen, einschließlich Bedenken hinsichtlich seiner östrogenen Aktivität und seiner Umweltauswirkungen. Insgesamt ist BHT eine weit verbreitete Verbindung in der Lebensmittel- und Industriebranche aufgrund seiner schützenden Eigenschaften gegen Oxidation.
Formel:C15H24O
InChl:InChI=1S/C15H24O/c1-10-8-11(14(2,3)4)13(16)12(9-10)15(5,6)7/h8-9,16H,1-7H3
InChI Key:InChIKey=NLZUEZXRPGMBCV-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C)(C)(C)C1=C(O)C(C(C)(C)C)=CC(C)=C1
Synonyme:
  • 2,6-Bis(1,1-Dimethylethyl)-4-Methylphenol
  • 2,6-Bis(tert-butyl)-4-methylphenol
  • 2,6-Dbpc
  • 2,6-Di(tert-butyl)hydroxytoluene
  • 2,6-Di-(Tert-Butyl)-4-Methylphynol-D21
  • 2,6-Di-Terc-Butil-P-Cresol
  • 2,6-Di-Tert-Butyl-4-Cresol
  • 2,6-Di-Tert-Butyl-4-Methylphenol(3,5-Di-Tert-Butyl-4-Hydroxytoluene)(2,6-Di-Tert-Butyl-P-Cresol)
  • 2,6-Di-Tert-Butyl-P-Cresol
  • 2,6-Di-Tert.-Butyl-P-Kresol
  • Weitere Synonyme anzeigen
Sortieren nach
Reinheit (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
Produkte pro Seite.27 Produkte.