CAS 57-50-1: D(+)-Sacarosa

Descripción: D(+)-Sacarosa, comúnmente conocido como azúcar de mesa, es un disacárido compuesto de unidades de glucosa y fructosa unidas por un enlace glucosídico. Es un sólido blanco y cristalino que es altamente soluble en agua, lo que lo convierte en un edulcorante ampliamente utilizado en alimentos y bebidas. D(+)-Sacarosa tiene un sabor dulce, que es aproximadamente 1.5 veces más dulce que la glucosa. No es reductor, lo que significa que no tiene un grupo aldehído o cetona libre, lo que lo distingue de otros azúcares como los azúcares reductores. La fórmula molecular de la sacarosa es C12H22O11, y tiene una masa molar de aproximadamente 342.3 g/mol. D(+)-Sacarosa es higroscópico, lo que significa que puede absorber humedad del aire, lo que puede afectar su almacenamiento y estabilidad. También se utiliza en diversas aplicaciones industriales, incluidas farmacéuticas y cosméticas, debido a sus propiedades conservantes. Además, la sacarosa juega un papel significativo en el metabolismo energético en los organismos vivos, sirviendo como una fuente primaria de energía.

Fórmula: C₁₂H₂₂O₁₁

InChI: InChI=1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1

Clave InChI: InChIKey=CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N

SMILES: OCC1OC(OC2(OC(CO)C(O)C2O)CO)C(O)C(O)C1O

Sinónimos:

• (2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)tetrahydrofuran-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydropyran-3,4,5-triol
• 2-[3,4-Dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
• <span class="text-smallcaps">D</span>-(+)-Saccharose
• <span class="text-smallcaps">D</span>-(+)-Sucrose
• Amerfond
• Beet sugar
• Cane sugar
• Carrare C 10
• Compressuc
• Confectioner's sugar
• D-(+)-Saccharose
• Demerara
• Frost Sugar
• Frost Sugar FS 2
• Ghc 1
• Gne 410
• Granulated sugar
• Granulite Sugar CIG
• Hex-2-Ulofuranosyl Hexopyranoside
• Khandsari
• MGP (sugar)
• Manalox AS
• Microse
• Nitto Hi-Sweet Deluxe
• Nitto hydriodide-Sweet Deluxe
• Nsc 406942
• Pharma-a-spheres 20/25
• Rock candy
• S 67F
• Sacarosa
• Saccharose
• Saccharum
• Sucralox
• Sucrene SR 80/100
• Sucrose
• Sucrose NF
• Sucrose, MB Grade (1.07654)
• Sucrose, Pure
• Sucrose, Ultra Pure, Molecular Biology Grade
• Sucrose, protease free
• Sugar
• Sugar ARD
• Tootsweet
• White sugar
• a-D-Glucopyranosyl b-D-fructofuranoside
• beta-D-fructofuranosyl alpha-D-glucopyranoside
• α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranoside, β-<smallcap>D</span>-fructofuranosyl
• α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucosyl-β-<smallcap>D</span>-fructofuranoside
• α-D-GLUCOPYRANOSIDE, β-D- FRUCTOFURANOSYL
• β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Fructofuranosyl α-<smallcap>D</span>-glucopyranoside
• β-D-Fructofuranosyl α-D-glucopyranoside

D-Saccharose

CAS: 57-50-1

• Fórmula: C₁₂H₂₂O₁₁
• Forma y color: Neat
• Peso molecular: 342.30

D-Saccharose 1000 µg/mL in Methanol

CAS: 57-50-1

• Fórmula: C₁₂H₂₂O₁₁
• Forma y color: Single Solution
• Peso molecular: 342.30

D(+)-Sucrose, 99.7%, for biochemistry

CAS: 57-50-1

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Acros Organics product portfolio. …

• Fórmula: C₁₂H₂₂O₁₁
• Pureza: 99.7%
• Forma y color: White, Coarse crystals
• Peso molecular: 342.30

D(+)-Sucrose, 99+%, for biochemistry, DNAse, RNAse and protease free

CAS: 57-50-1

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Acros Organics product portfolio. …

• Fórmula: C₁₂H₂₂O₁₁
• Pureza: 99+%
• Forma y color: Crystals, White
• Peso molecular: 342.30

D(+)-Sucrose, 99+%, for analysis

CAS: 57-50-1

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Acros Organics product portfolio. …

• Fórmula: C₁₂H₂₂O₁₁
• Pureza: 99+%
• Forma y color: White to almost white, Crystalline powder or crystals
• Peso molecular: 342.30

D(+)-Sucrose for cell culture

CAS: 57-50-1

• Forma y color: White Crystals
• Peso molecular: 342.30g/mol

Sucrose

CAS: 57-50-1

Sucrose (D-(+)-Saccharose) is a nonreducing disaccharide composed of glucose and fructose linked via their anomeric …

• Fórmula: C₁₂H₂₂O₁₁
• Pureza: 99.87% - 99.88%
• Forma y color: White Crystals Or Powder
• Peso molecular: 342.3

Sucrose-13C6-fru

CAS: 57-50-1

Applications Labeled Sucrose (S697000). Yuanzhen sugar is a polysaccharide polymer, containing a certain amount of …

• Fórmula: C₆C₆H₂₂O₁₁
• Forma y color: Neat
• Peso molecular: 348.25

Sucrose molecular biology grade

CAS: 57-50-1

• Pureza: 99.5%
• Forma y color: Liquid, No data available.
• Peso molecular: 342.2969970703125

Sucrose-13C6-glu-13C6-fru

CAS: 57-50-1

Applications Labeled Sucrose (S697000). Yuanzhen sugar is a polysaccharide polymer, containing a certain amount of …

• Fórmula: C₁₂H₂₂O₁₁
• Forma y color: Neat
• Peso molecular: 354.2

Sucrose

CAS: 57-50-1

Stability Hygroscopic Applications Yuanzhen sugar is a polysaccharide polymer, containing a certain amount of fructooligosaccharides. …

• Fórmula: C₁₂H₂₂O₁₁
• Forma y color: White
• Peso molecular: 342.30

Sucrose

CAS: 57-50-1

Consumed in large amounts around the world as a food ingredient. Other applications of sucrose …

• Fórmula: C₁₂H₂₂O₁₁
• Pureza: Min. 98 Area-%
• Forma y color: White Powder
• Peso molecular: 342.3 g/mol

Sucrose-D2

CAS: 57-50-1

Applications Labeled Sucrose (S697000). Yuanzhen sugar is a polysaccharide polymer, containing a certain amount of …

• Fórmula: C₁₂D₂H₂₀O₁₁
• Forma y color: Neat
• Peso molecular: 344.31

Sucrose Palmitic Acid (1:1 Mixture)

CAS: 57-50-1

• Fórmula: C₁₂H₂₂O₁₁
• Forma y color: White To Off-White
• Peso molecular: 342.30

Sucrose - USP

CAS: 57-50-1

Consumed in large amounts around the world as a food ingredient. Other applications of sucrose …

• Fórmula: C₁₂H₂₂O₁₁
• Pureza: Min. 95%
• Forma y color: White/Off-White Solid
• Peso molecular: 342.3 g/mol

Sucrose NF (USP) (Non-Parenteral Use)

CAS: 57-50-1

• Fórmula: C₂H₂₂O₁₁
• Forma y color: White ,colourless, Crystals or lustrous ,dry,crystals, 50% aq. solution is clear, Max. 75 (at 420nm colour value)
• Peso molecular: 342.30

Sucrose extrapure AR, ACS

CAS: 57-50-1

• Fórmula: C₁₂H₂₂O₁₁
• Forma y color: White, Crystalline powder, Clear, Colourless
• Peso molecular: 342.30

Sucrose for cell culture, Endotoxin (BET) 0.05EU/mg

CAS: 57-50-1

• Fórmula: C₁₂H₂₂O₁₁
• Forma y color: White, Crystalline powder, Clear, Colourless
• Peso molecular: 342.30

Sucrose for tissue culture

CAS: 57-50-1

• Fórmula: C₁₂H₂₂O₁₁
• Forma y color: White, Crystalline powder, Clear, Colourless
• Peso molecular: 342.30

Sucrose IP (Non-Parenteral Use)

CAS: 57-50-1

• Fórmula: C₁₂H₂O₁₁
• Forma y color: Almost white or colourless, Crystals,dry crystalline powder and sweet taste,
• Peso molecular: 342.30