CAS 1034-01-1

Gallato di octile

Descrizione:

Gallato di octile è un composto organico classificato come un estere derivato dall'acido gallico e dall'ottanolo. È comunemente usato come antiossidante nelle formulazioni alimentari e cosmetiche grazie alla sua capacità di inibire la degradazione ossidativa dei lipidi. La sostanza appare come un solido bianco a giallo pallido o un liquido viscoso, a seconda della temperatura. Gallato di octile è solubile in solventi organici e oli, ma ha una solubilità limitata in acqua. La sua struttura molecolare presenta un gruppo galato, che contribuisce alle sue proprietà antiossidanti, e una catena ottilica che ne migliora la lipofilia. Questo composto è riconosciuto per la sua efficacia nel prolungare la durata dei prodotti prevenendo la rancidità e mantenendo l'integrità del sapore. Inoltre, Gallato di octile è generalmente considerato sicuro per l'uso in applicazioni alimentari, sebbene le valutazioni normative possano variare a seconda della regione. Come per molte sostanze chimiche, una corretta manipolazione e conservazione sono essenziali per garantire sicurezza ed efficacia nelle sue applicazioni.

Formula: C₁₅H₂₂O₅

InChI: InChI=1S/C15H22O5/c1-2-3-4-5-6-7-8-20-15(19)11-9-12(16)14(18)13(17)10-11/h9-10,16-18H,2-8H2,1H3

InChI key: InChIKey=NRPKURNSADTHLJ-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(OCCCCCCCC)(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1

Sinonimi:

• Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, octyl ester
• E 311
• Gallic acid n-octyl ester
• Gallic acid, octyl ester
• NSC 97419
• Octyl 3,4,5-Trihydroxybenzoate
• Ppc 17
• Progallin O
• Stabilizer GA 8
• n-Octyl 3,4,5-trihydroxybenzoate
• n-Octyl gallate

n-Octyl Gallate

CAS: 1034-01-1

Formula: C₁₅H₂₂O₅

Purezza: >98.0%(T)

Colore e forma: White to Light yellow to Light orange powder to crystaline

Peso molecolare: 282.34

Ref: 3B-G0206

n-Octyl gallate, 98+%

CAS: 1034-01-1

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Sci

Formula: C₁₅H₂₂O₅

Purezza: 98+%

Colore e forma: White to pale cream, Powder

Peso molecolare: 282.34

Ref: 02-L06081

OCTYL GALLATE CRS

CAS: 1034-01-1

OCTYL GALLATE CRS

Formula: C₁₅H₂₂O₅

Colore e forma: Added

Peso molecolare: 282.3322

Ref: 41-Y0000368

Octyl gallate

CAS: 1034-01-1

Octyl gallate

Formula: C₁₅H₂₂O₅

Purezza: 97.5%

Peso molecolare: 282.33

Ref: 54-BUP18983

Octyl 3,4,5-Trihydroxybenzoate

CAS: 1034-01-1

Octyl 3,4,5-Trihydroxybenzoate

Formula: C₁₅H₂₂O₅

Purezza: 97%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 282.33

Ref: 54-OR1014540

Octyl gallate

CAS: 1034-01-1

Formula: C₁₅H₂₂O₅

Purezza: ≥ 98.0%

Colore e forma: White to light yellow to light orange powder to crystals

Peso molecolare: 282.34

Ref: 7W-GY4073

Octyl Gallate

Prodotto controllato

CAS: 1034-01-1

Formula: C₁₅H₂₂O₅

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 282.33

Ref: 86-MM3431.00

GB 5009.32-2016 Antioxidants Mixture 161 1000 mg/L in Acetonitrile

Prodotto controllato

CAS: 1034-01-1, 1166-52-5, 121-79-9, 128-37-0, 1421-63-2, 1948-33-0, 25013-16-5, 500-38-9, 88-26-6

Colore e forma: Mixture

Ref: 04-A50000161AL

Octyl gallate

CAS: 1034-01-1

Formula: C₁₅H₂₂O₅

Purezza: 97%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 282.3322

Ref: IN-DA003TH1

Octyl gallate

CAS: 1034-01-1

Formula: C₁₅H₂₂O₅

Purezza: 95%~99%

Peso molecolare: 282.336

Ref: BP-BP3279

Gallic acid-octyl ester

Prodotto controllato

CAS: 1034-01-1

Formula: C₁₅H₂₂O₅

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 282.33

Ref: 04-C13998295

Octyl Gallate

CAS: 1034-01-1

Applications OCTYL GALLATE (cas# 1034-01-1) is a useful research chemical.

Formula: C₁₅H₂₂O₅

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 282.33

Ref: TR-O148543

Octyl gallate

CAS: 1034-01-1

1.

Formula: C₁₅H₂₂O₅

Purezza: 97.63%

Colore e forma: White Solid

Peso molecolare: 282.33

Ref: TM-T2S1865

Octyl gallate

CAS: 1034-01-1

Octyl 3,4,5-trihydroxybenzoate

Formula: C₁₅H₂₂O₅

Purezza: 97%

Peso molecolare: 282.33

Ref: IN-DG146098

Octyl gallate

CAS: 1034-01-1

Octyl gallate is a naturally occurring compound that belongs to the class of gallates. It is a non-toxic, water-soluble antioxidant that has been used as a preservative in foods and pharmaceuticals. Octyl gallate has been shown to inhibit nuclear DNA synthesis by binding to the dinucleotide phosphate (NDP) site on ribonucleotide reductase, thereby preventing the formation of deoxyribonucleotide triphosphates. A rate constant for this reaction has been determined using analytical methods. This compound also inhibits the growth of wild-type strains of Escherichia coli and Staphylococcus aureus, as well as some strains resistant to antibiotics such as erythromycin, chloramphenicol, tetracycline, and clindamycin. Octyl gallate may also have an effect on energy metabolism in bacteria by inhibiting p-hydroxybenzoic acid (PHBA) dehydratase

Formula: C₁₅H₂₂O₅

Purezza: Min. 95%

Colore e forma: White Powder

Peso molecolare: 282.33 g/mol

Ref: 3D-FO33334

n-Octyl Gallate

CAS: 1034-01-1

Formula: C₁₅H₂₂O₅

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 282.33

Ref: BE-BePure-24562

n-Octyl Gallate in Acetonitrile

CAS: 1034-01-1

Acetonitrile

Formula: C₁₅H₂₂O₅

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 282.33

Ref: BE-BePure-24562YA-1000

Octyl 3,4,5-trihydroxybenzoate

CAS: 1034-01-1

Formula: C₁₅H₂₂O₅

Purezza: 98%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 282.336

Ref: 10-F240910

Octyl Gallate

CAS: 1034-01-1

Formula: C₁₅H₂₂O₅

Peso molecolare: 282.34

Ref: ST-EA-CP-O49000