CAS 1166-52-5

Gallato di dodecile

Descrizione:

Gallato di dodecile, con il numero CAS 1166-52-5, è un estere derivato dall'acido gallico e dal dodecanolo. È caratterizzato dalla sua lunga catena dodecilica idrofobica, che contribuisce alle sue proprietà tensioattive, rendendolo utile in varie applicazioni, in particolare nelle formulazioni alimentari e cosmetiche. Gallato di dodecile presenta proprietà antiossidanti, che aiutano a prevenire la degradazione ossidativa dei prodotti, migliorando così la loro stabilità e durata. Questo composto è tipicamente un solido bianco a bianco sporco a temperatura ambiente ed è solubile in solventi organici, mentre è meno solubile in acqua a causa della sua natura idrofobica. La sua capacità di agire come emulsionante e stabilizzante lo rende prezioso nella formulazione di emulsioni e dispersioni. Inoltre, Gallato di dodecile è riconosciuto per i suoi potenziali benefici per la salute, incluso il suo ruolo nella protezione delle cellule dallo stress ossidativo. Tuttavia, come per qualsiasi sostanza chimica, le valutazioni di sicurezza sono essenziali per garantire il suo uso sicuro nei prodotti di consumo.

Formula: C₁₉H₃₀O₅

InChI: InChI=1S/C19H30O5/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-24-19(23)15-13-16(20)18(22)17(21)14-15/h13-14,20-22H,2-12H2,1H3

InChI key: InChIKey=RPWFJAMTCNSJKK-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(OCCCCCCCCCCCC)(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1

Sinonimi:

• Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, dodecyl ester
• Dodecyl 3,4,5-trihydroxybenzoate
• Dodocyl gallate
• E 312
• Gallic acid lauryl ester
• Gallic acid, dodecyl ester
• Lauryl 3,4,5-trihydroxybenzoate
• Lauryl gallate
• NSC 133463
• Nipagallin LA
• Progallin LA

Dodecyl Gallate

CAS: 1166-52-5

Formula: C₁₉H₃₀O₅

Purezza: >98.0%(GC)(T)

Colore e forma: White to Almost white powder to crystal

Peso molecolare: 338.44

Ref: 3B-G0015

Lauryl gallate

CAS: 1166-52-5

Formula: C21H28O2

Ref: 23-48660

DODECYL GALLATE CRS

CAS: 1166-52-5

DODECYL GALLATE CRS

Formula: C₁₉H₃₀O₅

Colore e forma: Added Modified

Peso molecolare: 338.4385

Ref: 41-Y0000365

Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, dodecyl ester

CAS: 1166-52-5

Formula: C₁₉H₃₀O₅

Purezza: 98%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 338.4385

Ref: IN-DA000CV5

Dodecyl Gallate

CAS: 1166-52-5

Dodecyl Gallate

Purezza: 98%

Peso molecolare: 338.44g/mol

Ref: 54-OR1013078

Dodecyl gallate

CAS: 1166-52-5

Dodecyl gallate

Purezza: ≥98%

Peso molecolare: 338.44g/mol

Ref: 54-BUP17938

GB 5009.32-2016 Antioxidants Mixture 161 1000 mg/L in Acetonitrile

Prodotto controllato

CAS: 1034-01-1, 1166-52-5, 121-79-9, 128-37-0, 1421-63-2, 1948-33-0, 25013-16-5, 500-38-9, 88-26-6

Colore e forma: Mixture

Ref: 04-A50000161AL

Gallic acid-dodecyl ester

Prodotto controllato

CAS: 1166-52-5

Formula: C₁₉H₃₀O₅

Colore e forma: Off-White

Peso molecolare: 338.44

Ref: 04-C13998285

Dodecyl gallate

CAS: 1166-52-5

Dodecyl gallate (Progallin LA) is the ester of gallic acid and dodecanol. As a food additive, it is used as a preservative and antioxidant.

Formula: C₁₉H₃₀O₅

Purezza: 99.74%

Colore e forma: White Or Creamy-White Odourless Solid

Peso molecolare: 338.44

Ref: TM-T20648

Lauryl gallate

CAS: 1166-52-5

Lauryl gallate is a natural product that has been shown to inhibit cancer cells. Lauryl gallate has been observed as an inhibitor of the proliferation of human cancer cells, as well as a potent inducer of apoptosis in these cells. It also inhibits the growth of cell lines derived from human cancer cells. In addition, lauryl gallate has been shown to inhibit protein synthesis and induce cell cycle arrest at the G2/M phase in cancer cells. The effects are mediated by inhibition of DNA polymerase α and RNA polymerase II activity.

Formula: C₁₉H₃₀O₅

Purezza: Min. 98 Area-%

Colore e forma: White Powder

Peso molecolare: 338.44 g/mol

Ref: 3D-FL33333

Dodecyl 3,4,5-trihydroxybenzoate

CAS: 1166-52-5

Formula: C₁₉H₃₀O₅

Purezza: 98%

Peso molecolare: 338.444

Ref: 10-F242205