CAS 77-92-9: Ácido cítrico

Descrição: Ácido cítrico, com o número CAS 77-92-9, é um ácido orgânico fraco que é encontrado naturalmente em frutas cítricas. É uma substância cristalina e incolor que é altamente solúvel em água, tornando-se um acidulante eficaz em várias aplicações alimentares e de bebidas. Ácido cítrico tem um sabor azedo e é comumente usado para realçar o sabor, preservar alimentos e atuar como estabilizador de pH. Sua fórmula molecular é C6H8O7, e contém três grupos de ácidos carboxílicos, que contribuem para sua acidez. Além de seus usos culinários, Ácido cítrico é utilizado em produtos farmacêuticos, cosméticos e de limpeza devido às suas propriedades quelantes, que permitem que ele se ligue a íons metálicos. Também desempenha um papel no ciclo de Krebs, uma via metabólica crucial em organismos vivos. Ácido cítrico é geralmente reconhecido como seguro (GRAS) por agências reguladoras, tornando-se uma escolha popular em várias indústrias. Sua natureza biodegradável aumenta ainda mais seu apelo como uma opção ambientalmente amigável.

Fórmula: C₆H₈O₇

InChI: InChI=1S/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)

Chave InChI: InChIKey=KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N

SMILES: O=C(O)CC(O)(C(=O)O)CC(=O)O

Sinónimos:

• 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2 hydroxy-
• 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxyic acid
• 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid
• 2-Hydroxypropan-1,2,3-tricarboxylic acid
• 2-Hydroxypropane-1,2,3-Tricarboxylate
• 3-Carboxy-3-hydroxy-pentanedioic acid
• 3-Carboxy-3-hydroxypentane-1,5-dioic acid
• 3-Hydroxy-3-carboxy-1,5-pentanedioic acid
• 3-Hydroxy-pentane-1,3-5-trioic acid
• Acide citrique
• Acido Citrico
• Aciletten
• BioLink Acidifier
• C 1949
• Celenex 3P6
• Cellborn SC-C
• Chemfill
• Citretten
• Citric acid anhydride
• Citric acid monoglyceride
• Citric acid, anhydrous
• Citric-Acid, Anhydride Cristo
• Citro
• Citronensaeure
• Citronsyre
• E 330
• EL 4 (polycarboxylic acid)
• F 0001 (polycarboxylic acid)
• F 3500
• F 4020
• Grindsted Pro Tex TR 100
• Hydrocerol A
• Ins 330
• Jet Setter
• Kk 120
• Liquinat L 50
• Monoglyceride citrate
• Nsc 112226
• Nsc 30279
• Nsc 626579
• Pas 33
• Propane-1,2,3-tricarboxylic acid, 2-hydroxy-
• Suby G
• Tba 80
• Uro-trainer
• Zitronensaure
• クエン酸

Citric Acid

CAS: 77-92-9

• Fórmula: C₆H₈O₇
• Pureza: >98.0%(T)
• Cor e Forma: White to Almost white powder to crystal
• Peso molecular: 192.12

Citric acid, Electrophoresis Grade, 99.5+%

CAS: 77-92-9

Citric acid is a starting point in the Krebs cycle and is a key intermediate …

• Fórmula: C₆H₈O₇
• Pureza: 99.5+%
• Cor e Forma: White, Powder or crystals or crystalline powder
• Peso molecular: 192.12

Citric acid, anhydrous, ACS, 99.5+%

CAS: 77-92-9

Citric acid is the most widely used organic acid and pH-control agent in foods, beverages, …

• Fórmula: C₆H₈O₇
• Pureza: 99.5+%
• Cor e Forma: White, Solid
• Peso molecular: 192.12

Citric acid, 99+%

CAS: 77-92-9

Citric acid is the most widely used organic acid and pH-control agent in foods, beverages, …

• Fórmula: C₆H₈O₇
• Pureza: 99+%
• Cor e Forma: White, Crystals or powder or crystalline powder
• Peso molecular: 192.12

Citric acid, Anhydrous, 99.5 to 100.5% (Dry Basis)

CAS: 77-92-9

• Fórmula: C₆H₈O₇
• Pureza: 100.5%
• Cor e Forma: White crystalline powder
• Peso molecular: 192.12

Citric Acid, anhydrous

CAS: 77-92-9

• Pureza: 99.0%
• Cor e Forma: Solid, White granular
• Peso molecular: 192.1230010986328

CITRIC ACID (ANHYDROUS) CRS

CAS: 77-92-9

• Fórmula: C₆H₈O₇
• Cor e Forma: Crystalline Powder. White. Powder.
• Peso molecular: 192.1235

Citric Acid

CAS: 77-92-9

Citric acid (2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid)

• Fórmula: C₆H₈O₇
• Cor e Forma: White Crystals
• Peso molecular: 192.027

Citric acid, 50% solution in water

CAS: 77-92-9

• Fórmula: C₆H₈O₇
• Cor e Forma: Clear, colourless liquid
• Peso molecular: 192.13

Citric acid, anhydrous, 99.5%, BP, Ph. Eur., USP grade

CAS: 77-92-9

• Fórmula: C₆H₈O₇
• Pureza: 99.5 - 100.5 % (anhydrous substance)
• Cor e Forma: Colourless crystals or white crystalline powder
• Peso molecular: 192.13

Citric acid, anhydrous, 99%

CAS: 77-92-9

• Fórmula: C₆H₈O₇
• Pureza: 98.5 - 101.5 %
• Cor e Forma: White or almost white crystalline powder, or colourless crystals
• Peso molecular: 192.13

Citric acid

CAS: 77-92-9

• Pureza: ≥98%
• Peso molecular: 192.12g/mol

Citric acid, for molecular biology, anhydrous, Rnase and Protease free

CAS: 77-92-9

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Acros Organics product portfolio. …

• Fórmula: C₆H₈O₇
• Cor e Forma: Crystalline solid, White
• Peso molecular: 192.12

Citric acid

CAS: 77-92-9

• Fórmula: C₆H₈O₇
• Pureza: 98%
• Peso molecular: 192.123

Fruit Juice Organic Acid Mixture 56 25-2000 µg/mL in Water

CAS: 110-17-8 133-37-9 636-61-3 77-92-977-95-2

• Fórmula: C₆H₈O₇
• Cor e Forma: Mixture
• Peso molecular: 192.12

Citric Acid Anhydrous

CAS: 77-92-9

• Fórmula: C₆H₈O₇
• Cor e Forma: Neat
• Peso molecular: 192.12

Citric Acid, Anhydrous, 99%, Pure

CAS: 77-92-9

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• Fórmula: C₆H₈O₇
• Pureza: 99%
• Cor e Forma: Crystals, White
• Peso molecular: 192.12

Citric Acid, Anhydrous p.a.

CAS: 77-92-9

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• Fórmula: C₆H₈O₇
• Cor e Forma: White, Crystalline powder or crystals
• Peso molecular: 192.12

Citric acid, ≥99.5%, ACS reagent, anhydrous

CAS: 77-92-9

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Acros Organics product portfolio. …

• Fórmula: C₆H₈O₇
• Pureza: 99.5%
• Cor e Forma: Crystalline powder, White
• Peso molecular: 192.12

Citric acid

CAS: 77-92-9

1.

• Fórmula: C₆H₈O₇
• Pureza: 98.88%
• Cor e Forma: White Solid Crystalline
• Peso molecular: 192.12