Os dissacarídeos, compostos por duas unidades de monossacarídeos, desempenham um papel fundamental no metabolismo dos carboidratos, no armazenamento de energia e na integridade estrutural dos sistemas biológicos. São usados em pesquisas relacionadas à digestão, fermentação e ciência alimentar. A CymitQuimica oferece dissacarídeos de alta pureza para suas pesquisas em bioquímica, nutrição e estudos metabólicos.
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