CAS 1166-52-5

Galato de dodecilo

Descrição:

Galato de dodecilo, com o número CAS 1166-52-5, é um éster derivado do ácido gálico e do dodecanol. É caracterizado por sua longa cadeia dodecil hidrofóbica, que contribui para suas propriedades surfactantes, tornando-o útil em várias aplicações, particularmente em formulações alimentares e cosméticas. Galato de dodecilo exibe propriedades antioxidantes, que ajudam a prevenir a degradação oxidativa dos produtos, melhorando assim sua estabilidade e vida útil. Este composto é tipicamente um sólido branco a off-white à temperatura ambiente e é solúvel em solventes orgânicos, enquanto é menos solúvel em água devido à sua natureza hidrofóbica. Sua capacidade de atuar como emulsificante e estabilizador o torna valioso na formulação de emulsões e dispersões. Além disso, Galato de dodecilo é reconhecido por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo seu papel na proteção das células contra o estresse oxidativo. No entanto, assim como qualquer substância química, avaliações de segurança são essenciais para garantir seu uso seguro em produtos de consumo.

Fórmula: C₁₉H₃₀O₅

InChI: InChI=1S/C19H30O5/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-24-19(23)15-13-16(20)18(22)17(21)14-15/h13-14,20-22H,2-12H2,1H3

Chave InChI: InChIKey=RPWFJAMTCNSJKK-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(OCCCCCCCCCCCC)(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1

Sinónimos:

• Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, dodecyl ester
• Dodecyl 3,4,5-trihydroxybenzoate
• Dodocyl gallate
• E 312
• Gallic acid lauryl ester
• Gallic acid, dodecyl ester
• Lauryl 3,4,5-trihydroxybenzoate
• Lauryl gallate
• NSC 133463
• Nipagallin LA
• Progallin LA

Dodecyl Gallate

CAS: 1166-52-5

Fórmula: C₁₉H₃₀O₅

Pureza: >98.0%(GC)(T)

Cor e Forma: White to Almost white powder to crystal

Peso molecular: 338.44

Ref: 3B-G0015

Lauryl gallate

CAS: 1166-52-5

Fórmula: C21H28O2

Ref: 23-48660

DODECYL GALLATE CRS

CAS: 1166-52-5

DODECYL GALLATE CRS

Fórmula: C₁₉H₃₀O₅

Cor e Forma: Added Modified

Peso molecular: 338.4385

Ref: 41-Y0000365

DODECYL GALLATE FOR ID AND ASSAY CRS

CAS: 1166-52-5

DODECYL GALLATE FOR ID AND ASSAY CRS

Cor e Forma: Added Modified

Ref: 41-Y0002524

Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, dodecyl ester

CAS: 1166-52-5

Fórmula: C₁₉H₃₀O₅

Pureza: 98%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 338.4385

Ref: IN-DA000CV5

Dodecyl Gallate

CAS: 1166-52-5

Dodecyl Gallate

Pureza: 98%

Peso molecular: 338.44g/mol

Ref: 54-OR1013078

Dodecyl gallate

CAS: 1166-52-5

Dodecyl gallate

Pureza: ≥98%

Peso molecular: 338.44g/mol

Ref: 54-BUP17938

GB 5009.32-2016 Antioxidants Mixture 161 1000 mg/L in Acetonitrile

Produto Controlado

CAS: 1034-01-1, 1166-52-5, 121-79-9, 128-37-0, 1421-63-2, 1948-33-0, 25013-16-5, 500-38-9, 88-26-6

Cor e Forma: Mixture

Ref: 04-A50000161AL

Gallic acid-dodecyl ester

Produto Controlado

CAS: 1166-52-5

Fórmula: C₁₉H₃₀O₅

Cor e Forma: Off-White

Peso molecular: 338.44

Ref: 04-C13998285

Dodecyl gallate

CAS: 1166-52-5

Dodecyl gallate (Progallin LA) is the ester of gallic acid and dodecanol. As a food additive, it is used as a preservative and antioxidant.

Fórmula: C₁₉H₃₀O₅

Pureza: 99.74%

Cor e Forma: White Or Creamy-White Odourless Solid

Peso molecular: 338.44

Ref: TM-T20648

Lauryl gallate

CAS: 1166-52-5

Lauryl gallate is a natural product that has been shown to inhibit cancer cells. Lauryl gallate has been observed as an inhibitor of the proliferation of human cancer cells, as well as a potent inducer of apoptosis in these cells. It also inhibits the growth of cell lines derived from human cancer cells. In addition, lauryl gallate has been shown to inhibit protein synthesis and induce cell cycle arrest at the G2/M phase in cancer cells. The effects are mediated by inhibition of DNA polymerase α and RNA polymerase II activity.

Fórmula: C₁₉H₃₀O₅

Pureza: Min. 98 Area-%

Cor e Forma: White Powder

Peso molecular: 338.44 g/mol

Ref: 3D-FL33333

Dodecyl 3,4,5-trihydroxybenzoate

CAS: 1166-52-5

Fórmula: C₁₉H₃₀O₅

Pureza: 98%

Peso molecular: 338.444

Ref: 10-F242205