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CAS 1948-33-0

:

terc-butil-hidroquinona

Descrição:
terc-butil-hidroquinona (TBHQ) é um composto orgânico classificado como um antioxidante fenólico, comumente utilizado na preservação de alimentos e aplicações industriais. É caracterizado por sua fórmula química C10H14O2 e um peso molecular de aproximadamente 166,22 g/mol. O TBHQ aparece como um sólido cristalino branco a amarelo pálido e é solúvel em solventes orgânicos como etanol e éter, mas tem solubilidade limitada em água. Sua estrutura apresenta um grupo tert-butilo ligado a uma parte de hidroquinona, o que contribui para suas propriedades antioxidantes ao prevenir a degradação oxidativa de gorduras e óleos. O TBHQ é conhecido por sua estabilidade e eficácia em prolongar a vida útil de vários produtos, incluindo óleos comestíveis, lanches e cosméticos. No entanto, seu uso é regulamentado em muitos países devido a potenciais preocupações de saúde associadas a altos níveis de consumo. Avaliações de segurança indicam que o TBHQ é geralmente reconhecido como seguro (GRAS) quando usado dentro dos limites estabelecidos, mas a ingestão excessiva pode levar a efeitos adversos. No geral, o TBHQ serve como um aditivo valioso em várias indústrias, equilibrando eficácia com considerações de segurança.
Fórmula:C10H14O2
InChI:InChI=1/C10H12O3/c1-10(2,3)8-6(11)4-5-7(12)9(8)13/h4-5,13H,1-3H3
Chave InChI:InChIKey=BGNXCDMCOKJUMV-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C)(C)(C)C1=C(O)C=CC(O)=C1
Sinónimos:
  • 1,4-Benzenediol, 2-(1,1-dimethylethyl)-
  • 2-(1,1-Dimethylethyl)-1,4-benzenediol
  • 2-(1,1-Dimethylethyl)hydroquinone
  • 2-(tert-Butyl)-p-hydroquinone
  • 2-Terc-Butilhidroquinona
  • 2-Tert-Butyl-3-Hydroxycyclohexa-2,5-Diene-1,4-Dione
  • 2-Tert-Butylbenzene-1,4-Diol
  • 2-Tert-Butylhydroquinone
  • 2-t-Butylhydroquinone
  • 2-tert-Butyl-1,4-benzenediol
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